Dann muss ich den auch mal probieren. Ich hoffe nur sonst den von dm, der ist OK.

Ansonsten hast du recht, veganer Käse schmeckt oft einfach nur nach kaltem Fett - leider. Ich hatte letztens einen nach Typ Cheddar, der war im Sandwich erträglich. Aber bis der an die Vorlage rankommt dauert es noch.

Ansonsten stimme ich voll zu. Laborfleisch ist mir fast gleich, ich finde die veganen Alternativen echt gut, für Steak mag anders aussehen, aber das ist eh nicht so mein Fall. Aber Käse? Der kann mit gar nicht schnell genug aus dem Labor kommen.

Käse hat halt aus meiner Sicht auch in der Praxis ein interessantes Spektrum als Fleisch. Ein Butterkäse ist kein Gouda ist kein Harzer - und z.B. Roquefort ist dann noch einmal etwas ganz anderes und besonders (ja, nicht aus Kuhmilch, aber ich mag den mehr als Gorgonzola). Da gibt es einfach eine unglaubliche Vielfalt, die ich auch eher als Genusskultur verstehe als Fleischgerichte. Das zu verlieren wäre wirklich schade. Nicht, dass ich sage, dafür sollte die Massentierhaltung erhalten bleiben, aber ich verstehe nicht, warum Laborkäse oft nur eine Randnotiz neben Laborfleisch ist…